Mario Sandoval

TARIK 1

Tarik Othón firma una actuación rotunda en Los Azulejos y sale a hombros en tarde triunfal de rejones

En una tarde soleada y con el Centro Caballar Los Azulejos registrando un lleno absoluto, se llevó a cabo una corrida de rejones que quedará en la memoria de los aficionados, tanto por el ambiente festivo como por los destacados resultados artísticos.

El festejo tuvo además un significado especial al rendir un emotivo homenaje al rejoneador Don Ramón Serrano, figura entrañable dentro del rejoneo.

Se lidiaron toros de la ganadería de Zacatepec, de buena presencia y juego desigual, sobresaliendo particularmente el tercero y el cuarto, ambos premiados con arrastre lento por su calidad.

La gran figura de la tarde fue Tarik Othón, quien confirmó el excelente momento que atraviesa al cuajar una actuación de gran dimensión artística. Mostró temple, entrega y conexión con el público, logrando cortar tres orejas en total. Uno de sus toros fue brindado a la rejoneadora Mónica Serrano, en un gesto cargado de emotividad.

También destacó la actuación de Guillermo Hermoso de Mendoza, quien firmó una tarde importante al cortar dos orejas en su primero y dos orejas y rabo en su segundo, consolidando su sitio como una de las máximas figuras del rejoneo actual.

Por su parte, Mario Sandoval tuvo una sólida actuación que le valió el corte de dos orejas, mientras que Emilio Cano obtuvo una oreja tras una faena meritoria. Stef Uribe dio vuelta al ruedo luego de una fuerte petición del público, reconociendo su esfuerzo y entrega.

Al finalizar el festejo, Tarik Othón salió a hombros junto a Guillermo Hermoso de Mendoza y Mario Sandoval, en una imagen que reflejó el rotundo éxito de la jornada.

INFORMA: Natalia Pescador

Resultado del festejo:

Stef Uribe: vuelta al ruedo tras fuerte petición

Guillermo Hermoso de Mendoza: dos orejas y dos orejas y rabo

Tarik Othón: dos orejas y una oreja

Mario Sandoval: dos orejas

Emilio Cano: una oreja

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Pamplona será el nuevo escenario para presentar ‘Carne de bravo, el valor de la sostenibilidad’

Además, este acto servirá para presentar el logotipo ‘Raza autóctona 100% lidia’ concedido por el Ministerio de Agricultura Alimentación y Medio Ambiente.

El chef Mario Sandoval (restaurante Coque) junto con FEDELIDIAFederación de Asociaciones de Raza Autóctona de Lidia, que aglutina a las cinco asociaciones de ganaderías de lidia (Asociación de Ganaderías de Lidia, Agrupación Española de Ganaderos Reses Bravas, Asociación de Ganaderos de Reses de Lidia, Ganaderos de Lidia Unidos y Unión de Criadores de Toros de Lidia) presentan ‘Carne de bravo: el valor de la sostenibilidad’, el lunes, 11 de julio, a las 11:00 horas, en el hotel Europa Pamplona.

Además, este acto servirá para presentar el logotipo ‘Raza autóctona 100% lidia’ concedido por el Ministerio de Agricultura Alimentación y Medio Ambiente.

El chef Mario Sandoval compartirá cartel con la chef Pilar Idoate (Restaurante Europa), y estarán acompañados por un elenco importante de ganaderos que lidian en la feria del Toro de Pamplona, entre los que se encuentra el presidente de FEDELIDIA, D. Borja Domecq (Jandilla).

En este proyecto conjunto se expone y se reconoce el valor de la carne de lidia que en palabras de Mario Sandoval es “el gran lujo desconocido de este país”. Y la define como “una carne muy sana y saludable, de un animal que vive durante cuatro años en el campo, en absoluta libertad y alimentándose a base de productos naturales”.

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